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Batidos de proteínas: ¡la guía completa (con recetas)!

Batidos de proteínas: ¡la guía completa (con recetas)!

Los batidos de proteína son deliciosa y eficiente manera de obtener la proteína que necesitamos para una dieta de aumento de masa muscular. No por nada, se han vuelto sumamente populares entre los deportistas y fisicoculturistas, además de que son bastante fáciles de preparar.

Si estás a punto de empezar una dieta alta en proteína o tienes el objetivo de fortalecer tu cuerpo con ella, ¡echa un vistazo a este artículo! aquí te daremos una guía fácil para saber las ventajas que brindan estos batidos de proteínas a tu cuerpo, ¡lo mejor de todo es que incluimos recetas! 

¿En qué me benefician los batidos de proteínas y para qué sirven? 

Los batidos de proteínas traen grandes aportes al cuerpo si realizas ejercicio, especialmente si busca aumentar tu masa muscular.

Recuerda que, si vas a consumir batidos de proteínas, es muy importante que cuentes con una rutina de entrenamiento que justifique la cantidad de proteína y calorías ingeridas por el batido para transformar y metabolizar esa energía en músculo.

Te recomendamos asesorarte con un nutriólogo y entrenador para obtener excelentes resultados. 

Ahora, algunos de los beneficios que se obtienen de los batidos son

  • ahorras tiempo por su fácil preparación;
  • puedes obtener 40g o más de proteína —dependiendo de la receta— por vaso de batido;
  • te ayudarán a reparar el músculo dañado por el entrenamiento;
  • brindan sensación de saciedad, por lo cual no tendrás ansiedad por comer;
  • te aportarán los macronutrientes necesarios para entrenar adecuadamente y sin fatiga;
  • son bajos en azúcares y grasas;
  • puedes prepararlos en casa con alimentos disponibles en el supermercado y no necesariamente comprar proteína en polvo;
  • otorgan aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir naturalmente y necesita obtener de alimentos altos en proteína.

¡Nada mal! ¿No?

¿Cuándo es recomendable consumir los batidos de proteínas? 

Realmente la respuesta es muy sencilla. Lo ideal es que tomes el batido 30 minutos antes o después de tu rutina de entrenamiento. 

Esto convierte a los batidos de proteínas en excelentes opciones de comida pre o post entrenamiento. 

Si lo tomas después de tus ejercicios en el gimnasio, el batido te ayudará a reparar tu cuerpo del desgaste. Ten en cuenta que es en el post entreno cuando tu cuerpo necesita los nutrientes para poder generar músculo. 

Si optas por tomarlo como comida pre entreno, este te ayudará a tener la energía suficiente para rendir al 100%.

Aquí otra ventaja es que tú puedes elegir si consumir el batido antes o después de ir al gimnasio, puede ser que prefieras no tener el estómago lleno antes del entrenamiento y tomar tu batido como comida post entreno.

Por otro lado, hay algunos que prefieren tener algo en el estómago para no fatigarse en su rutina. Al final del día, es lo que tú prefieras.

Recetas de batidos de proteínas

A continuación, te presentamos 4 recetas de batidos de proteína que puedes hacer en tu casa, estas recetas son fáciles de preparar y encontrarás los ingredientes en cualquier supermercado. 

Estos batidos están equilibrados con los macronutrientes ideales para el entrenamiento, además, contienen albúmina de huevo, la cual es una proteína importante para las dietas de aumento de masa muscular. 

1. Batido de plátano y avena

Ingredientes: 

  • 1 plátano
  • 50 g de avena
  • 35 g de proteína de albúmina de huevo San Juan
  • 50 g de crema de cacahuate
  • Canela en polvo
  • 200 ml de agua

Coloca todos los ingredientes en la licuadora y bátelos con hielo al gusto. Tan solo con este batido estarás obteniendo energía gracias a la avena, una buena cantidad de potasio con el plátano, albúmina, 25 grs de grasas saludables y 10 grs de carbohidratos complejos. 

Para finalizar, te recomendamos comprar una crema de cacahuate natural que no tenga azúcar añadida —esta la puedes encontrar en los supermercados— y queda deliciosa en el batido.

2. Batido de leche de almendras y cacao

Ingredientes:

  • 200 ml de leche de almendras
  • 35 g de proteína de albúmina de huevo San Juan
  • 200 g de avena en polvo 
  • 1 o 2 plátanos (a elección) 
  • 50 g de crema de cacahuate
  • 1 cda. de cacao en polvo
  • 1 cda. de miel de abeja (opcional) 

Licua todos los ingredientes con hielo al gusto. Recuerda usar cacao en polvo sin azúcar y no chocolates en polvo azucarados, si quieres que el batido tenga más sabor se puede endulzar con la cucharada de miel y así evitar el azúcar. 

Con este batido obtendrás: 43 grs de grasas saludables, 65 grs de carbohidratos complejos y 4,3 grs de fibra. 

3. Batido de Máchica y avena

Ingredientes:

  • 2 plátanos
  • 5 cucharadas de harina de cebada o máchica
  • 100 g de avena
  • 35 g de proteína de albúmina de huevo San Juan
  • 300 ml de leche de vaca

Licua los ingredientes y agrega un poco de agua al gusto si requieres que quede menos espeso. Como paso opcional puedes agregar una cucharada de miel si deseas endulzar el batido. 

4. Batido de crema de almendras y yogur 

Ingredientes: 

  • 1 plátano
  • 1 taza de yogur natural sin azúcar
  • 2 cdas. de crema de almendras
  • 1 cda. de cacao sin azúcar
  • 35 g de proteína de albúmina de huevo San Juan

Procura que el yogur que compres sea sin azúcar y que sea alto en proteína. Posteriormente licua los ingredientes con hielo al gusto, puedes agregar un poco de miel para endulzar. 

¡Te ayudarán más de lo que crees!

Como ves, los batidos de proteínas son tu mejor aliado si estás llevando una dieta de proteínas o hipercalórica —dieta alta en calorías adecuada para una rutina de entrenamiento.

Con las recetas mencionadas en este contenido ya tendrás 4 diferentes comidas pre o post entreno ideales para reparar las fibras musculares que fueron dañadas por el ejercicio. Recuerda que la reparación de fibras musculares es lo que genera la musculatura deseada.

¿Listo para preparar tus batidos y triunfar en tu entrenamiento?,Si conoces alguna otra receta o tienes alguna duda, ¡deja tu comentario!

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