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Recetas

Chilaquiles rojos con Claras de Huevo San Juan.

15 minutos
Nivel de dificultad: Bajo

INGREDIENTES

4 Claras de Huevo San Juan cocidas (120 g).
30 g de queso panela.
2 tomates.
1 chile serrano.
2 dientes de ajo.
Totopos horneados..
Cebolla al gusto.

PREPARACIÓN

1. En una olla, hierve el tomate, el chile serrano y el ajo.
2. Licúa los ingredientes hervidos y reserva.
3. Sirve un puñado de totopos horneados en un plato grande extendido.
4. Agrega las Claras de Huevo San Juan a los totopos y vierte la salsa.
5. Agrega cebolla y queso panela al gusto.






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