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FLAN DE VAINILLA CON PROTEÍNA DE ALBÚMINA DE HUEVO SAN JUAN DE VAINILLA

4 horas
Nivel de dificultad: Bajo

INGREDIENTES

1 sobre de Proteína de Albúmina de Huevo San Juan sabor vainilla
4 Claras de Huevo San Juan (½ taza)
1 pieza de Huevo San Juan
5 g de grenetina sin sabor
100 ml de agua
Un chorrito de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

  1. Licúa las Claras de Huevo San Juan con la pieza de Huevo San Juan hasta que hasta que queden bien integrados. 
  2. Vacía  la mezcla en un recipiente y calienta durante 3 minutos en el microondas.
  3. Agrega la vainilla, la Proteína de Albúmina de Huevo San Juan, la grenetina y por último el agua.
  4. Vuelve a batir y vacía la mezcla en moldes de papel aluminio.
  5. Mételos en el refrigerador y deja reposar por 4 horas.

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