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Muffins de Claras de Huevo San Juan
20 minutos
Nivel de dificultad: Bajo
Ingredientes:
15 Claras de Huevo San Juan (500 g).
6 piezas de tomate cherry.
Espinaca baby.
Pimienta.
Sal.
12 capacillos.
Bandeja para hornear con 12 espacios.
Preparación:
1. Organiza los capacillos en un recipiente apto para el horno. 2. En cada capacillo, coloca 2-3 hojas de espinaca y media pieza de tomate cherry.3. Rellena el capacillo con Claras de Huevo San Juan sin llegar al borde. Puedes servirlas directo del envase. 4. Salpimenta. 5. Hornea durante 15 minutos a 180 °C.