Galletas de proteína: Receta paso a paso

Si estás buscando una manera deliciosa y nutritiva de aumentar tu ingesta de proteínas, ¡estas galletas de proteína son la solución perfecta! Aquí te mostramos cómo prepararlas desde cero, paso a paso.

Ingredientes Necesarios

Para crear estas sabrosas galletas llenas de nutrientes, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de harina de avena

• 1/2 taza de proteína en polvo Huevo San Juan Fit (tu sabor preferido)

• 1/4 taza de azúcar de coco

• 1/4 taza de mantequilla de almendra

• 1 huevo

• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/2 cucharadita de polvo para hornear

• 1/2 taza de chispas de chocolate negro

• Una pizca de sal

• 1/4 taza de leche de almendra (o cualquier leche vegetal)

Herramientas Necesarias

Para facilitar la preparación de las galletas de proteína, asegúrate de tener a mano las siguientes herramientas:

• Bol grande para mezclar

• Batidor

• Espátula de silicona

• Bandeja para hornear

• Papel pergamino

• Cuchara para helado (para formar las galletas)

Preparación de la Masa

Ahora que tienes todos tus ingredientes y herramientas listas, sigue estos pasos para preparar la mezcla de galletas:

1. Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.

2. En el bol grande, combina la harina de avena, la proteína en polvo, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.

3. En otro recipiente, bate el huevo y añade la mantequilla de almendra y la leche de almendra. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

4. Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que todo esté bien integrado.

5. Incorpora las chispas de chocolate negro a la masa.

Formado y Horneado

Con la masa lista, es hora de darle forma a tus galletas y hornearlas:

1. Coloca papel pergamino sobre la bandeja para hornear.

2. Usa la cuchara para helado para formar bolas de masa del tamaño deseado y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre cada una.

3. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.

4. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Disfruta de tus Galletas de Proteína

Tus snacks de proteína están listos para disfrutar. Son perfectas para un refrigerio post-entrenamiento o como merienda saludable en cualquier momento del día. Estas galletas no solo son deliciosas, sino que también te ayudarán a alcanzar tus objetivos nutricionales.

Beneficios de las Galletas de Proteína

Además de ser ricas y fáciles de hacer, estas galletas de proteína ofrecen múltiples beneficios. Al estar cargadas de proteínas, ayudan a la recuperación muscular y te mantienen saciado por más tiempo. Son una excelente alternativa a los snacks convencionales, proporcionando energía sin los picos de azúcar.

¿Listo para probar esta receta en tu cocina? Sigue estos pasos y disfruta de una deliciosa recompensa llena de proteínas. No olvides compartir esta receta con amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de estas magníficas galletas, un rico smoothie de proteína o deliciosos hot cakes. ¡A hornear!

¿Quieres saber más? Sigue leyendo aquí

• Mejores snacks de proteína para aumentar masa muscular 

• Cómo hacer un smoothie de proteína paso a paso 

• Cómo hacer hot cakes de proteína