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Bísquet con Claras de Huevo San Juan

Bísquet con Claras de Huevo San Juan
10 minutos
Nivel de dificultad: Bajo

Ingredientes:

½ taza de Claras de Huevo San Juan (67 ml)
1 bísquet
1 rebanada de queso manchego
2 rebanadas de jitomate
4 hojas de espinaca
1 cucharada de mayonesa light

Preparación:

  1. Corta el bísquet por la mitad y calienta hasta que se dore.   
  2. Cocina y salpimienta las Claras de Huevo San Juan durante 5 minutos. 
  3. Con cuidado, forma un cuadrado con las Claras de Huevo San Juan y cocina por ambos lados.
  4. Unta la base del bísquet con la mayonesa, después las Claras de Huevo San Juan, el jitomate, las espinacas, el queso manchego y por último la tapa del pan. 

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