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Chilaquiles rojos con Claras de Huevo San Juan.
15 minutos 
Nivel de dificultad: Bajo 
Ingredientes:
4 Claras de Huevo San Juan cocidas (120 g).30 g de queso panela.
2 tomates.
1 chile serrano.
2 dientes de ajo.
Totopos horneados..
Cebolla al gusto.
