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Crepas con Proteína de Albúmina de Huevo San Juan

Crepas con Proteína de Albúmina de Huevo San Juan
10 minutos
Nivel de dificultad: Bajo

Ingredientes:

4 piezas de Huevo San Juan
1 scoop de Proteína de Albúmina de Huevo San Juan Sabor Chocolate
1 cucharada de harina de coco
Chorrito de leche vegetal
1 cucharadita de endulzante
2 fresas
Miel de abeja al gusto

Preparación:

  1. Licúa las piezas de Huevo San Juan, la Proteína de Albúmina de Huevo San Juan, la harina de coco, la leche vegetal y el endulzante hasta integrar bien los ingredientes. 
  2. En un sartén caliente con aceite de oliva vierte un poco de la mezcla, cocina hasta que el borde de la crepa se empiece a dorar y voltea.
  3. Coloca las crepas en un plato y decora con tu fruta favorita como topping y endulza con miel de abeja.

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