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Gorditas de chocolate con proteína

Gorditas de chocolate con proteína
50 minutos
Nivel de dificultad: Medio

Ingredientes:

1 sobre de Proteína de Albúmina de Huevo San Juan Sabor Chocolate
2 tazas de harina integral
1 tablilla de chocolate de mesa rallada
2 piezas de Huevo San Juan
½ taza de media crema
1 cucharada de polvo para hornear
Pizca de sal

Preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes hasta que se incorporen por completo. 
  1. Tapa la mezcla con papel film y refrigera durante 20 minutos. 
  1. Enharina una charola, vacía la mezcla y amasa hasta que ya no se pegue. 
  1. Extiende la masa en una charola y con ayuda de un cortador haz pequeñas gorditas.   
  1. En un sartén con poco aceite cocina las gorditas durante 5 minutos por ambos lados. 

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