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Hot cakes de avena con Claras de Huevo San Juan
10 minutos 
Nivel de dificultad: Bajo 
Ingredientes:
6 Claras de Huevo San Juan (201 ml)150 g de harina de avena
125 ml de leche vegetal
1 cucharadita de endulzante
1 cucharadita de canela
Preparación:
- Bate las Claras de Huevo San Juan hasta alcanzar el punto de nieve.
- Añade la harina de avena, la leche vegetal, el endulzante y la canela, bate hasta integrar bien los ingredientes.
- En un sartén con poquita mantequilla vacía la mezcla y cocina por ambos lados.
- Corta los hot cakes con un molde en forma de corazón y decora con tu fruta favorita.
