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Hot cakes de avena con Claras de Huevo San Juan

Hot cakes de avena con Claras de Huevo San Juan
10 minutos
Nivel de dificultad: Bajo

Ingredientes:

6 Claras de Huevo San Juan (201 ml)
150 g de harina de avena
125 ml de leche vegetal
1 cucharadita de endulzante
1 cucharadita de canela

Preparación:

  1. Bate las Claras de Huevo San Juan hasta alcanzar el punto de nieve.
  2. Añade la harina de avena, la leche vegetal, el endulzante y la canela, bate hasta integrar bien los ingredientes.
  3. En un sartén con poquita mantequilla vacía la mezcla y cocina por ambos lados. 
  4. Corta los hot cakes con un molde en forma de corazón y decora con tu fruta favorita.

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