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Muffins de Claras de Huevo San Juan

Muffins de Claras de Huevo San Juan
20 minutos
Nivel de dificultad: Bajo

Ingredientes:

15 Claras de Huevo San Juan (500 g).
6 piezas de tomate cherry.
Espinaca baby.
Pimienta.
Sal.
12 capacillos.
Bandeja para hornear con 12 espacios.

Preparación:

1. Organiza los capacillos en un recipiente apto para el horno. 2. En cada capacillo, coloca 2-3 hojas de espinaca y media pieza de tomate cherry. 3. Rellena el capacillo con Claras de Huevo San Juan sin llegar al borde. Puedes servirlas directo del envase. 4. Salpimenta. 5. Hornea durante 15 minutos a 180 °C.

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