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Pan relleno de Claras de Huevo San Juan

Pan relleno de Claras de Huevo San Juan
15 minutos
Nivel de dificultad: Bajo

Ingredientes:

1 taza de Claras de Huevo San Juan (133 g).
2 rebanadas de pan integral.
1 nopal picado.
½ tomate.
¼ de cebolla blanca.
Sal.
Pimienta.

Preparación:

  1. Corta el centro del pan y retira el relleno. 
  2. En un sartén a fuego lento previamente engrasado, agrega la rebanada de pan.
  3. Añade una cucharada de cada verdura picada en cuadros pequeños al centro del pan y cuece a término medio.  
  4. Agrega las Claras de Huevo San Juan al centro del pan. Puedes aplicar presión en los bordes para evitar derrames, en caso de presentarse, puedes cortar el sobrante. 
  5. Tapa el sartén y mantén el fuego bajo. 
  6. Espera a que las Claras se hayan cocinado por completo y listo.

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