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Rollitos de pollo con Claras de Huevo San Juan

Rollitos de pollo con Claras de Huevo San Juan
20 minutos
Nivel de dificultad: Medio

Ingredientes:

6 Claras de Huevo San Juan (201 ml)
3 milanesas de pollo
2 pimientos
2 calabacitas
2 zanahorias
15 g de requesón

Preparación:

  1. Corta los pimientos, las calabacitas y las zanahorias en tiritas. 
  2. Cuece las Claras de Huevo San Juan con las verduras.
  3. Unta un poco de requesón en las milanesas de pollo y después agrega las claras con los vegetales.
  4. Enrolla la milanesa de pollo y encaja 3 palillos de dientes para mantener su forma.
  5. Cocina los rollitos de pollo por ambos lados.
  6. Retira los palillos de los rollitos y sirve con ensalada.

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